Chokladmousse
När jag har folk över och bjuder på middag brukar jag göra chokladmousse till efterrätt. Men igår så tyckte jag att jag och Kalle kunde få unna oss det utan gäster. Det är ju så smarrigt!
Recept från "Vår kokbok"
2 dl vispgrädde
125 g mörk blockchoklad
1 äggula
3 msk kaffe
1.5 msk socker eller florsocker
Smält blockchokladen och blanda i socker, kaffe och äggula, låt svalna. Vispa grädden och blanda med chokladen.
Pytsa ut i efterrättsskålar.
Superenkelt och supergott. Jag brukar hacka lite apelsin innan servering och lägga på, det blir en god brytning mot chokladen. Sen gillar jag ju inte kaffe/orkar inte göra det så jag har i vatten ist för kaffe. Går lika bra det.
Recept från "Vår kokbok"
2 dl vispgrädde
125 g mörk blockchoklad
1 äggula
3 msk kaffe
1.5 msk socker eller florsocker
Smält blockchokladen och blanda i socker, kaffe och äggula, låt svalna. Vispa grädden och blanda med chokladen.
Pytsa ut i efterrättsskålar.
Superenkelt och supergott. Jag brukar hacka lite apelsin innan servering och lägga på, det blir en god brytning mot chokladen. Sen gillar jag ju inte kaffe/orkar inte göra det så jag har i vatten ist för kaffe. Går lika bra det.
Kommentarer
Trackback
